Dalla nostra cucina

 

Knödel- Canederli ricetta originale tirolese con speck

Spinatknödel Canederli ricetta originale tirolese con spinaci

Rübenknödel Canederli ricetta originale tirolese barbabietola

Spatzle agli spinaci freschi ricetta originale tirolese

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Panicia, zuppa d’orzo, verdure e carne ricetta originale ladina

Gulash di manzo ricetta alto adige, con paprika, alloro, cumino, limone

Reh Eintopf – Spezzatino di capriolo

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Apfelstrudel – Strudel di mele con mele,uvetta e cannella scorza limone

Senza glutine – Strudel di mele  con sfoglia senza glutine e biscotti senza glutine

 

Dal banco dei freschi

Formaggio “Kasus Caverna” latte vaccino in offerta €  11,90 al kilo

Speck a tranci in offerta €  9,90 al kilo

Speck affettato in offerta € 1,49 all’etto

Pariser alle olive affettato € 0,99 all’etto

Wurstel Servelade (budello naturale affumicato con legno di faggio) € 5,30

Salamini di cervo € 5,00

 

Dalla Tenuta Convento Weingut Muri Gries

Lagrein Kretzer doc/Kaltereresee Auslese classico doc/ Grauvernatsch doc/ St. Magdalenerdoc / Blauburgunder doc/ Lagrein doc/Terlaner weissburgunder doc/ Pinot Grigio doc/ Chardonnay doc/Silvaner doc/ Sauvignon doc/Muller Thurgau doc/Gewurtztraminer doc

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