In collaborazione con:

Ananke Varese ( Studio la via degli Aquiloni)
Gli Orti di Bregazzana
Cantina Torrerossa di Gazzada
Proponiamo

Venerdì 24 maggio ore 18.30-20,00
un aperitivo interessante e diverso, per scoprire …
LA SANA ALIMENTAZIONE

Le dottoresse Malvina Fachini ( dietista) e Cecilia D’Ambrosio ( biologa nutrizionista)
saranno con noi per un aperitivo parlato con degustazione di prodotti genuini e “sani”
Partendo dall’ABC della piramide alimentare, un interessante incontro con le esperte
per come mettere in pratica poche regole basilari per nutrirsi in maniera equilibrata

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Da bere: Cocktail analcolico alla mela, barbabietola, carota e sedano ( Bregazzana) km 0
O Calice di vino Limes Cantina Torrerossa ( vini naturali made in Varese) km 0

In accompagnamento tanti mini assaggi:
– Pinzimonio degli orti di Bregazzana con olio di oliva extravergine Liguria Sommariva
– Pane Lievito Madre al Kamut ( Colombo Marzoli )
– Bresaola artigianale Valtellinese e Prosciutto crudo Sant’Ilario con pane multicereali Prokorn
– Assaggio Insalata di riso Acquerello con verdurine di Bregazzana
– Scaglia di Parmigiano Reggiano 63 essenze con goccia di Aceto Balsamico Leonardi
– ½ Uovo biologico del Lago di Garda “ progetto Garda Eggs”
– Assaggio di pasta integrale Penne al farro Felicetti con sugo al pomodoro Pera d’Abruzzo

Contestualmente saranno con noi gli Orti di Bregazzana con una presentazione dei loro prodotti
KM 0 nuovi e freschissimi ( piccolo mercatino) e la cantina Torrerossa con i suoi vini locali

€ 20,00 a persona

info e prenotazioni: 0332 229292 / info@lagastronomiadiavigno.com