NAMASTE INDIA , GIORNATA INDIANA
Con piatti tipici indiani e show di danza da Bollywood con Nathalie Rajawasala, insegnante e ballerina di Bollywood . Atmosfere imperdibili

L’India è una vasta nazione dell’Asia meridionale con un territorio diversificato che va dalle cime dell’Himalaya alla costa dell’Oceano indiano e una storia che risale a 5000 anni fa. La cucina indiana è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in India. Si fa grande uso di spezie e latticini e si differenzia in numerose varietà regionali, comunque riferibili a due grandi gruppi: al nord che fa uso di carni è meno speziata, al sud è vegetariana ed è decisamente più speziata. Noi cucineremo per voi alcuni piatti per farvi provare queste specialità affascinanti

PROGRAMMA Dalle ore 12.00 per ASPORTO o da consumare a pranzo

ALOO TIKKI ( antipasto, crocchetta di patate, piselli, menta, spezie)

BIRYANI di VERDURE ( riso basmati, zenzero, aglio, curcuma, curry, patate carote piselli anacardi uvetta )

CHICKEN TANDOORI ( pollo marinato nello yogurt, aglio, zenzero, limone curry e cotto nel forno, morbido dentro, croccante fuori)

In vendita anche Birra indiana KAMASUTRA

SERA alle ore 20,00 NAMASTE INDIA costo serata € 35,00

 

Cena indiana con spettacolo di danza e musiche indiane, tenuto da Nathalie Rajawasala, danzatrice,  insegnante e coreografa di Bollywood dance, la danza del cinema indiano

Menù:

PAKORA, polpettina fritta di farina di ceci e verdure, spezie

ALOO TIKKI, gustosa crocchettina di piselli, patate menta e spezie

INDIAN SAMOSA, piccante fagottino ripieno di patate, cipolla, curcuma, zenzero, aglio, piselli

accompagnati da tre salse

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BIRYANI di verdure (riso con tante verdure e spezie)

CHICKEN TANDOORI ( pollo marinato nello yogurt e spezie e cotto lentamente per essere morbido e croccante allo stesso tempo

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Crema di gelato con MANGO

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Acqua, Birra indiana, spiced tea indian masala blend

 

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