un bel programmino

marzo

I piatti che non cucina più nessuno

sabato 1

ossobuco in gremolada con polenta/ polenta taragna

giovedi 6

costine di cervo alla birra scura

venerdi 7

caciucco alla livornese

sabato 8

la cassoeula / festa della donna e carnevale( clicca sul sito per il programma)

giovedi 13

adopo di pollo alla filippina

venerdi 14

seppie in nero con polenta bianca

sabato 15

polenta e lepre / polenta e bruscitti

giovedi 20

zampone e lenticchie

venerdi 21

muscoli alla carrarina

sabato 22

la cassoeula / brasato di manzo al Nebbiolo

giovedi 27

cervella fritta

venerdi 28

brandacujun ligure