Sabato 2 maggio

ASPORTO o CONSUMAZIONE al TAVOLO

I Spàrg
(ovvero gli asparagi in dialetto)

Un menù interamente dedicato agli asparagi di tutti i colori per
farvi gustare questa delizia dalle proprietà diuretiche,
antiossidanti, depurative, cardiocircolatorie, antinfiammatorie

Sfogliata agli asparagi di Cantello, robiola e salmone

Ravioli agli asparagi di verdi con crumble di crudo, burro di Isisgny e parmigiano 36 mesi

Risotto agli asparagi colorati e taleggio

Salmone al forno con asparagi verdi e patate

Sparg de Cantell e Öf al cereghin

I risotti saranno pronti alle ore 12 e alle ore 13
Si prega di prenotare precisando l’orario di ritiro o di consumazione!

michelecarcano@libero.it / 0332229292