È arrivato il Re della Tavola: il CAVIALE!

Il caviale Calvisius è interamente prodotto in proprio da allevamenti di storione dall’approccio sostenibile e artigianale.
In oltre 60 ettari di vasche dedicate all’ acquacoltura vengono allevate le varietà di storione più pregiate.

Da oltre quarant’anni, le mani esperte dei nostri Maestri Salatori si prendono cura con passione del nostro caviale di prima scelta, utilizzando metodi di produzione all’avanguardia e tecniche di lavorazione manuali in grado di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche, la genuinità e la freschezza del migliore “Calvisius Caviar”. Una cura straordinaria, grazie alla quale il caviale Calvisius è entrato a far parte delle prelibatezze più raffinate della gastronomia mondiale, pronto a soddisfare i palati più esigenti in ogni occasione speciale.

 

Lo puoi acquistare in negozio per le tue occasioni speciali,
o lo puoi degustare nel nostro

✨APERITIVO SPECIAL✨

Una bottiglia a scelta tra le nostre bollicine metodo classico

– Franciacorta brut “Corteaura”
– Cuvage nebbiolo rosè, piemontese
– vespaiolo bosco grande, veneto

Servito con una papalina di caviale calvisius da 10gr., con crostini e burro d’isigny

60,00 €