un bel programmino

SPECIAL DI ottobre

I piatti che non cucina più nessuno

GIOVEDI  2

RIBS DI fassona alla birra rossa con pure’ di patate

sabato 4

brasato di manzo con porcini e polenta

lumache in umido

GIOVEDI 9

la bouillabaisse

sabato 11

gran bollito misto alla piemontese

baccala’ mantecato

GIOVEDI 16

fegato di vitello alla veneziana con cipolle e pure’ di patate

sabato 18

fregula sarda con vongole selvagge

 

GIOVEDI 23

rognoni trifolati

 

SABATO 25

la prima della cassoeula

festa del maiale

 

venerdi 31

festa della zucca